Notre histoire
Une passion de père en filles
Maison Scordia est née d'une histoire familiale et d'une passion transmise de père en filles.
Depuis 1993, Denis Scordia, sommelier caviste breton, parcourait les vignobles
à la rencontre de vignerons indépendants, à la recherche de domaines singuliers, de personnalités passionnées et de vins capables de créer une émotion.
1993
Une conviction, la sélection fait toute la différence
Denis Scordia commence son aventure dans le monde du vin en 1993 avec une conviction simple : la sélection fait toute la différence.
Pas de négoce. Pas de coopérative. Des femmes et des hommes qui
travaillent leurs propres terres, qui connaissent leurs parcelles et qui mettent leur savoir-faire, leur exigence et leur personnalité dans chaque bouteille.
Il parcourt les vignobles, rencontre les vignerons et sélectionne des
vins pour les cartes de nombreux restaurants, dont les tables les plus étoilées de Bretagne.
1998
Une cave, plus de 1 000 références
En 1998, Denis ouvre « La Cave » un magasin destiné au
grand public à Vannes. Avec plus de 1 000 références, ce lieu devient un espace de découverte et de conseil pour les amateurs de vin.
Il créé également à cette même période, un club de
d’œnologie. Quelques années plus tard, une nouvelle adressevoit le jour : La Cave, au cœur des Halles des Lices, à Vannes.
2011
Scordia Vins, une sélection plus confidentielle
Au fil du temps, Denis fait évoluer son approche. En 2011, il ferme ses magasins de Vannes pour revenir à une sélection plus personnelle et plus confidentielle en créant « Scordia Vins ».
Depuis Monterblanc, il poursuit alors son travail auprès d'une clientèle de connaisseurs et de passionnés, en privilégiant une relation fondée sur la confiance et la fidélité.
Son choix est clair : continuer de défendre les vins de
vignerons indépendants. Au fil des années, Denis tisse avec eux des relations fortes et durables pour le plus grand plaisir
de ses clients.
2026
Scordia Vins devient Maison Scordia
En mai 2026, Denis nous a quittés. Avec lui disparaît un homme passionné mais son travail, ses rencontres et ses convictions restent. Une histoire construite pendant plus de trente ans avec des vignerons, des clients et des amis.
Sa fille Marie-Catherine et sa compagne Charlotte ainsi que deux de ses amis les plus proches Gaëtan et Cédric choisissent de reprendre le flambeau. De continuer à faire vivre les liens qu'il a créés. De poursuivre les rencontres avec les vignerons qui lui avaient accordé leur confiance.
Une histoire que nous poursuivrons avec fidélité, tout en y apportant notre propre regard et notre propre énergie.
C'est aujourd'hui que Maison Scordia a envie de poursuivre cette histoire.
Le fonctionnement
Une proposition par mois
Chaque mois, nous mettons à l'honneur un ou plusieurs vignerons, nous vous parlons de leur terroir et de leurs flacons. Nos clients accèdent à la proposition et peuvent commander au carton via leur espace privé.
La Cave est réservée à notre communauté. Vous n'êtes pas client et souhaitez rejoindre Maison Scordia ? Contactez-nous.